Caracas.- Cuando poco más de una semana nos separa del maratón Caracas 42K, a realizarse el 18 de marzo por un trazado que tocará los municipios Libertador, Baruta, Sucre y Chacao, conviene compartir un listado con algunos de los productos que pueden propiciar deshidratación, una de las principales causas de calambres musculares, fatiga y mareos, además de que dificulta regular la temperatura corporal.
Cuando se realizan carreras de fondo, sobre todo en un país como Venezuela, que por sus características climatológicas suele tener altas temperaturas y elevada humedad, una hidratación adecuada es esencial para maximizar el rendimiento deportivo y la salud. No solo se trata de beber agua, ya que a veces, aún haciéndolo, se puede no estar correctamente hidratado.
He aquí cinco alimentos que pueden deshidratar:
Alcohol: las bebidas alcohólicas tienen muchas calorías (en promedio 7 kcal/gr) y pueden provocar deshidratación. Una regla general es tomar un vaso de agua en medio de la ingesta de alcohol. Cuando se es deportista la reducción al mínimo de la ingesta alcohólica es lo ideal.
Bebidas y comidas azucaradas: los alimentos con altos niveles de azúcar impactan en el equilibro de líquidos en tu cuerpo. Las comidas y bebidas dulces provocan sed porque muchas de ellas contienen altos niveles de sodio. Es preferible tomar agua y comer alimentos con alta concentración de líquido, como las frutas en general.
Sal: el sodio es necesario para mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo. Sin embargo, una ingesta alta de sodio por ejemplo a través de pescados de mar, carnes o embutidos, salsa de soja, comida frita y snacks, puede provocar un desbalance hídrico. Escoge siempre alimentos con menor contenido de sodio. Bebe abundante agua cuando comas alimentos de este tipo.
Proteínas: los atletas necesitan, en promedio, más proteínas que las personas sedentarias. Igualmente, si se consumen más proteínas de las necesarias, el cuerpo no logra almacenarlas adecuadamente. Usualmente, quienes consumen grandes cantidades de proteínas tienen un nivel alto de cetonas, que se excretan por la orina. Y como sabemos, si se orina más de lo común, se necesitará agua extra para suplir el líquido perdido.
Cafeína: es diurética. En algunas personas, la cafeína no aumenta la orina ni aumenta el ritmo cardíaco. De todos modos, para aquellos que no consumen cafeína habitualmente, hacerlo durante el entrenamiento o antes de una carrera implica un riesgo de deshidratación.
Fuente: Espnrun.com
Twitter, Instagram y Facebook: @42kilometros
